Krecek ala rumahan

Ada gula ada semut
Ada gudeg biasanya ada krecek, bo!!
lagi-lagi resep sederhana keluargaq

Bahan :
* 1 kg kerupuk kulit / kerupuk jangek (kate orang sumatera bilang)... rebus mpe empuk ya!!
* 1.1/2kg kacang tunggak/ tolo ( kukus / rebus pun boleh, abis tuh airnya dibuang)
* 1kg tetelan ( doyan...euy!!)
* cabe rawit, belah bagi dua (terserah mau seberapa pedasnya)..
* santan
* daun jeruk

Bumbu yang di haluskan ( agak-agak aja sendiri yach..):
* cabe merah 1/2kg , direbus dulu + bawang merah, bawang putih, kunyit, sereh, salam, laos, kemiri, terasi, kluek, garam, sasa

Cara masaknya:
1. Tumis bumbu halus
2. Masukkan santan
3. Tunggu hingga mendidih, baru masukan kerupuk kulit + kacang tunggak / tolo + tetelan
4. masak hingga 3/4 matang , lalu masukan terakhir gula merah + penyedap rasa + cabe rawit deh..
5. angkat, sajikan!!

Gudeg ala rumahan

Biasanya keluarga buat begini neh resepnyeeee :maknyusss :)
 

Bahan :
* 5kg Nangka muda
* 1/2 kg tetelan
* 5 btr kelapa - dibuat santan encer & kental
* 1kg gula merah
* terasi, salam, laos, garam, bumbu penyedap secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
* 1 sdm ketumbar
* 1/2sdm lada
* 1 ons kemiri
* 5 btr bawang merah
* 5btr bawang putih

Cara memasaknya :
Semua masuk jadi satu!!! kecuali garam !!
Masak pakai api kecil ya.. truz jangan diaduk hingga matang
buat sampai kering, terus dicicipi dunk..

Note : buat gudeg ini lama banget, bisa seharian abezzz.. kalo bisa pake kompor minyak tanah biar gas ga cepet abis!! atau pake panci presto aja.. tapi lebih iritan lagi kalo pake kayu masaknya.. :)

Backpacker rules

Salam Backpacker

1. Dilarang keras mengeluh --apalagi cengeng, nanti jadi sayur

2. Jangan merusak apa pun, apalagi kalo tidak bisa ikut memperbaiki.

3. No sentimentalromantic journey (optional)

4. Di mana pun dirimu singgah, jangan meninggalkan sampah --sampah fisik maupun mental.

5. Hanya satu jalan yang tak bisa kita tempuh; hanya tepian langit!

6. Tidak ada sejarahnya meninggalkan teman hanya karena dia tidak bisa mengikuti kekuatan langkahmu.

7. No final destination.

8. Semua tempat adalah sekolah, semua orang adalah guru.

9. Take nothing but picture. Leave nothing but footprint. Kill nothing but time!

10. Biasakan berdoa, bahkan bagi kalian yang tak percaya Tuhan sekalipun.

11. Jangan pernah menyakiti siapa pun yang kau temui di perjalanan, karena dunia betul2 selebar daun kelor. Suatu hari kau mungkin akan bertemu dengannya lagi di belahan bumi lain.

12. Kerendahan hati adalah mutlak, karena kita hanya sebutir debu di bumi-Nya ini. Kesombongan adalah kegagalan menjadi manusia.

13. Terakhir: Selalu yakin, matahari tenggelam masih jauh.